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如何做水煮肉片(如何做水煮肉片步驟)

導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。如何做水煮肉片(如何做水煮肉片步驟)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!對于喜歡居家做飯的...

大家好,小物來為大家解答以上的問題。如何做水煮肉片(如何做水煮肉片步驟)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

對于喜歡居家做飯的朋友而言,能夠做上美味可口的食物是十分有成就的事情?,F(xiàn)在我要和大家分享的美食是水煮肉片。那么該如何做呢?下面,我和大家分享下自己的經(jīng)驗吧。

1. 首先準備豬里脊肉一塊,切成大一點的片,不要切得太薄。然后加入料酒、生抽、食鹽、一個雞蛋清,沿著一個方向攪拌均勻,攪拌至肉片順滑,再加兩勺淀粉抓勻,鎖住水分。最后加食用油抓勻,以防下鍋粘連。

2. 熱鍋不要放油,倒入干辣椒、一小把青花椒,小火翻炒,炒出辣椒和花椒的香味,炒至辣椒微糊,起鍋用絞肉機攪碎備用。

本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。

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