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清蒸桂魚怎么做好吃(清蒸桂魚怎么做好吃又簡單竅門)

導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。清蒸桂魚怎么做好吃(清蒸桂魚怎么做好吃又簡單竅門)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!桂魚...

大家好,小物來為大家解答以上的問題。清蒸桂魚怎么做好吃(清蒸桂魚怎么做好吃又簡單竅門)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

桂魚的做法很多,其中清蒸吃較好,肉很嫩,湯也鮮美,刺也少,孩子吃最適宜。

1. 蒸魚鼓油適量,桂魚洗干凈魚身兩面劃上幾刀。

2. 將桂魚的魚身表面,正反兩面都抹上少許細鹽,加入適量料酒充分拌勻。

3. 將魚肚子打開,放入適量的生姜絲和蔥絲,并加入少許食鹽在魚肚子里。

4. 蒸鍋里加入水燒開,將桂魚放入蒸籠中,在桂魚的底部和上面都放入一些蔥絲和生姜絲。

5. 大火蒸8分鐘左右的時間,這道清蒸桂魚就做好了,湯汁雖然很少,但是味道非常鮮美。

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