千層餅的做法(千層餅的做法又軟又好吃)

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問題。千層餅的做法(千層餅的做法又軟又好吃)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

今天帶來(lái)的是千層餅,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。

1. 面粉倒入盆中，用筷子邊攪動(dòng)面粉邊倒入熱水，等感覺差不多了，用手沾涼水揉面到光滑，然后密封醒發(fā)一小時(shí)(這個(gè)相對(duì)來(lái)說(shuō)醒發(fā)時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，會(huì)更容易操作)

2. 面團(tuán)分成幾份，取其中一份，在不搟破的情況下越薄越好。(這個(gè)分成幾份可根據(jù)自家鍋的大小自由掌握)

3. 餅胚淋油抹勻然后撒鹽，喜歡的可以撒點(diǎn)小蔥

4. 從一頭卷起

5. 從一頭邊抻長(zhǎng)邊卷起來(lái)，最后尾部放在下邊壓好

6. 然后搟開

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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