一個人在成年后通過飲用自來水和瓶裝水攝入的硝酸鹽可能是前列腺癌的危險因素，特別是對于侵襲性腫瘤和年輕男性而言。這是在西班牙進行并由巴塞羅那全球衛(wèi)生研究所 (ISGlobal) 牽頭的一項研究得出的結論。研究結果發(fā)表在《環(huán)境健康展望》上。
該研究還表明飲食起著重要作用。研究人員發(fā)現(xiàn)，多吃纖維、水果/蔬菜和維生素 C 可以減少飲用水中硝酸鹽的負面影響。
該研究的目的是評估攝入水性硝酸鹽和三鹵甲烷 (THM) 與前列腺癌風險之間是否存在關聯(lián)。硝酸鹽和 THM 是飲用水中最常見的兩種污染物。水中的硝酸鹽來自農(nóng)業(yè)肥料和集約化畜牧業(yè)的糞便;它被降雨沖刷到含水層和河流中。
“硝酸鹽是一種化合物，是自然界的一部分，但我們改變了它的自然循環(huán)，”ISGlobal 專門從事水污染研究的研究員克里斯蒂娜·維拉紐瓦 (Cristina Villanueva) 解釋說。這項新研究著眼于整個成年期長期接觸亞硝酸鹽是否會導致癌癥。
THM 是水消毒的副產(chǎn)品，即飲用水消毒后形成的化合物，通常使用氯。與唯一進入途徑是攝入的硝酸鹽不同，THM 也可以在淋浴、游泳池游泳或洗碗時通過皮膚吸入和吸收。長期接觸 THMs 與膀胱癌風險增加有關，但迄今為止，THMs 與其他類型癌癥之間關系的證據(jù)非常有限。
為了評估前列腺癌與長期接觸飲用水中的硝酸鹽和 THMs 之間可能存在的關聯(lián)，由 ISGlobal 領導的研究小組研究了 2008 年至 2013 年間西班牙醫(yī)院的 697 例前列腺癌病例(包括 97 例侵襲性腫瘤)，以及對照組由 927 名年齡在 38-85 歲之間的男性組成，他們在研究期間未被診斷出患有癌癥。
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