來(lái)自中國(guó)南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院和美國(guó)杜蘭大學(xué)公共衛(wèi)生與熱帶醫(yī)學(xué)學(xué)院的一個(gè)聯(lián)合研究小組發(fā)現(xiàn)，限時(shí)飲食對(duì)減肥沒有任何好處。在他們發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上的論文中，該小組描述了他們?yōu)槠谝荒甑难芯?，該研究涉及監(jiān)測(cè)肥胖志愿者觀察相同飲食的兩種版本，以及時(shí)間限制的好處。哥倫比亞大學(xué)歐文醫(yī)學(xué)中心和索爾克生物研究所的 Blandine Laferrère 和 Satchidananda Panda 分別在同一期刊版本中發(fā)表了一篇社論文章，概述了該團(tuán)隊(duì)的工作。
一些先前的證據(jù)，主要是動(dòng)物，表明限制在白天的某些時(shí)間段內(nèi)進(jìn)食可能有助于人們減肥。這個(gè)想法是，只在這樣的時(shí)期進(jìn)食會(huì)與晝夜節(jié)律的重要部分相吻合，從而導(dǎo)致更高的代謝活動(dòng)燃燒更多的卡路里。但其他研究表明沒有這樣的好處。在這項(xiàng)新的努力中，來(lái)自中國(guó)和美國(guó)的聯(lián)合團(tuán)隊(duì)就該主題進(jìn)行了迄今為止最長(zhǎng)、規(guī)模最大的研究：對(duì)這種飲食進(jìn)行了為期一年的研究，涉及 139 名肥胖志愿者的合作，他們同意繼續(xù)減量。熱量飲食一年。還要求隨機(jī)數(shù)量的志愿者將他們的飲食限制在上午 8 點(diǎn)到下午 4 點(diǎn)之間。卡路里限制按性別劃分;女性每天的攝入量在 1200 到 1500 大卡之間，男性每天 1500 至 1800 大卡。在整個(gè)研究過(guò)程中對(duì)所有志愿者進(jìn)行監(jiān)測(cè)，以測(cè)量體重和其他減重屬性，如腰圍減少。每個(gè)人還進(jìn)行了測(cè)試，以確保他們沒有遭受負(fù)面的健康影響。
到年底，研究人員發(fā)現(xiàn)，雖然在吃飯窗口的志愿者平均比另一組減輕了更多的體重，但在統(tǒng)計(jì)上并沒有大到有意義。他們還發(fā)現(xiàn)，將飲食限制在一個(gè)時(shí)間窗口內(nèi)并沒有對(duì)減肥屬性產(chǎn)生任何影響，例如更小的腰圍。他們建議他們的研究表明，限時(shí)飲食并不能幫助人們減輕體重。
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