導(dǎo)讀 大家好,樂天來為大家解答以下的問題,桑葚酒的制作方法和功效,桑葚酒的制作方法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、桑葚采摘后
大家好,樂天來為大家解答以下的問題,桑葚酒的制作方法和功效,桑葚酒的制作方法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、桑葚采摘后,要去除里面的雜質(zhì),用成熟未破損的桑葚進(jìn)行破碎。
2、粉碎后放入發(fā)酵罐發(fā)酵。
3、加入適量的水,大約1:1.5-1:2的水,然后加入糖和酵母液。
4、之后,溫度控制在22-28之間,然后進(jìn)行發(fā)酵。
5、每天都要攪拌攪拌,控制發(fā)酵時間。
6、然后倒入罐中,再將罐中的發(fā)酵液沉淀。
7、繼續(xù)發(fā)酵2-3個月左右,再次倒入壇中,澄清,過濾,存放3-4個月,然后裝瓶,再制成桑葚酒。
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