熔巖巧克力蛋糕的做法(熔巖巧克力蛋糕的做法視頻)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。熔巖巧克力蛋糕的做法(熔巖巧克力蛋糕的做法視頻)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

今天帶來的是熔巖巧克力蛋糕,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。

1. 將巧克力和黃油放入容器中隔水加熱，攪拌融化（要多攪拌讓黃油和巧克力完全融合）

2. 攪拌均勻好的巧克力，涼至人體的溫度備用

3. 1個(gè)蛋黃和1個(gè)全蛋加細(xì)砂糖攪拌均勻，無需打發(fā)，打至濃稠一點(diǎn)就可以了

4. 蛋液倒入巧克力液中攪拌均勻

5. 加入2瓶蓋朗姆酒（約4～5克）攪拌均勻

6. 篩入低粉攪拌均勻

7. 攪拌均勻的巧克力糊蓋上保鮮膜，冰箱冷藏30分鐘

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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