“什錦菜”怎么做？(三色什錦菜怎么做)

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問題?！笆插\菜”怎么做？(三色什錦菜怎么做)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

今天分享一道清爽解膩的什錦菜，做法超級(jí)簡(jiǎn)單~

1. 花生洗凈，用清水浸泡一個(gè)小時(shí)，這個(gè)期間可以把胡蘿卜和芹菜，切成和花生粒大小差不多的塊

2. 鍋里坐水，加入八角，桂皮，生姜，蔥，大火燒開煮個(gè)兩分鐘，讓大料的味道出來(lái)，這時(shí)倒入花生米，煮個(gè)一分鐘，關(guān)火，讓花生米自然冷卻，這樣做出來(lái)的花生米又香又脆，口感特別的好

3. 另起一鍋水，在水里面滴入幾滴的油，油可以封住蔬菜里邊的營(yíng)養(yǎng)，來(lái)上一些鹽，鹽能起到固色的作用，先下胡蘿卜焯水60秒，再下芹菜十來(lái)秒

4. 馬

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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