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紅豆和赤小豆的區(qū)別(紅豆和赤小豆的區(qū)別是什么)

導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。紅豆和赤小豆的區(qū)別(紅豆和赤小豆的區(qū)別是什么)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!? ? ...

大家好,小物來為大家解答以上的問題。紅豆和赤小豆的區(qū)別(紅豆和赤小豆的區(qū)別是什么)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

? ? ? ?兩者顏色相同,但形狀不同。紅豆比較圓,赤小豆是細(xì)長的,片扁。紅豆煮完之后,會變軟,而赤小豆在泡過之后,再煮還是煮不爛,吃著比較硬。赤小豆不是紅豆,赤小豆除濕的功效強(qiáng)供藥用調(diào)理而紅豆主要供食用。

1. ? ? ? ?紅豆, 個頭稍大,呈圓柱狀,表面為暗棕紅色,就是常用來做豆沙的豆子 有祛濕作用。赤小豆, 個頭較小,呈細(xì)長形 有紅有黑, 紅如朱,黑如漆, 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散, 里面就是利用赤小豆的毒性來催吐的。

2. ? ? ? 赤小豆是一種可食的模樣似黃

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