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解答:
1、 準(zhǔn)備材料;鍋里熱油,加入少許油,放入雞塊翻炒;翻炒至沒(méi)水,加入姜片繼續(xù)翻炒;翻炒至雞塊微油;將炒好的干雞塊倒入高壓鍋中;將浸泡過(guò)的蘑菇和水一起放入高壓鍋中;將泡好的木耳放入鍋中;加入適量的水;按下高壓鍋的功能鍵煮湯;到時(shí)候雞湯煮好,再把其他雞雜放進(jìn)鍋里繼續(xù)煮五分鐘;加入適量鹽和胡椒粉調(diào)味,放入小碗中,表面撒上枸杞和小蔥。
2、上菜了。
3、香菇木耳雞湯。
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