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解答:
1、 將蔥姜切碎備用。
2、酸湯一定是肥牛必不可少的調(diào)料。
3、華南黃辣椒醬。
4、買天貓旗艦店!金針菇放在鐘罩鍋里焯一下,倒入適量料酒去腥,肥牛焯一下,撈出鍋里備用的油,放入蔥花和花椒翻炒,倒入黃色辣椒醬,繼續(xù)翻炒至香。
5、倒開水!水燒開后,倒入焯水的金針菇和肥牛擠半個檸檬汁,加點鹽和雞精調(diào)味。
6、煮一下就好酸湯肥牛金針菇。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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