導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上蓮子豬肚湯可以放胡椒粉嗎,蓮子胡椒豬肚湯的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蓮子豬肚湯可以放胡椒粉嗎,蓮
大家好,笨笨來為大家解答以上蓮子豬肚湯可以放胡椒粉嗎,蓮子胡椒豬肚湯的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蓮子豬肚湯可以放胡椒粉嗎,蓮子胡椒豬肚湯相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將五花肉放入盆中,先用流水沖洗干凈。
2、翻到有粘液的那一邊,倒點生粉,抓起來。
3、抓住大概三四分鐘。
4、那就洗吧。
5、再重復(fù)一遍。
6、也可以用鹽和醋再洗一遍。
7、燒一鍋熱水,直到粘液被清洗干凈,五花肉燙兩分鐘就好了。
8、下水前可以拿一個盤子放入五花肉中,可以防止五花肉回縮。
9、拿出來洗一洗。
10、用刀刮去表面的脂肪和老繭。
11、再洗一遍。
12、基本上不會有異味。
13、蓮子洗干凈,不要提前泡。
14、蓮子最好買去核的,不然湯就苦了。
15、如果它有核,就用牙簽戳一下。
16、將整個五花肉放入燉鍋,放兩片姜,倒入半鍋水。
17、整個放進去,這樣五花肉就不會回縮了。
18、按下燜鈕不滾,小火燜約小時。
19、中間水開的時候加入勺料酒,可以更好的去除腥味,提高鮮度。
20、煨最后半小時,然后加入蓮子。
21、這樣蓮子就不會燉了。
22、燉好后用菜剪刀把五花肉剪成條。
23、加入鹽和雞精。
24、如果家里有孩子不敢吃辣椒,就放在碗里,撒上辣椒。
25、胡椒是這道湯的點睛之筆。
26、冬天喝一碗渾身發(fā)熱蓮子胡椒豬肚湯。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
標簽:
免責聲明:本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除!