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解答:
1、 準(zhǔn)備好蓮藕,準(zhǔn)備好蠟骨洗鍋,蠟骨加水,加點(diǎn)料酒。
2、姜片、花椒蓮藕洗凈,去骨切塊。
3、先將蓮藕放入鐘內(nèi),煮鐘,品嘗。
4、當(dāng)它變淡時(shí),在碗里加鹽。
5、臘骨煲蓮藕。
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