導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上灌湯肉包圖片，鮮肉湯包—湯汁飽滿的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與灌湯肉包圖片，鮮肉湯包—湯汁飽滿相關(guān)
大家好，笨笨來為大家解答以上灌湯肉包圖片，鮮肉湯包—湯汁飽滿的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與灌湯肉包圖片，鮮肉湯包—湯汁飽滿相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 湯包：熱水冷水以上面粉，先將熱水倒入面粉中，用筷子攪拌，再加入冷水，將面粉揉成一團放在案板上揉成團，將面團揉至表面光滑圓潤，放入容器中，蓋上保鮮膜，醒發(fā)半小時以上。
2、(前一天晚上揉了揉面，在冰箱里醒了。
3、)取出拌好的肉，切下一塊果凍，將果凍切成小塊，拌入肉里，肉里滴上醬油。
4、(頭天晚上拌好餡放冰箱冷藏)取出面團，搓成圓柱形，分劑量，一劑左右沾一點干粉，把面團搟平，中間加入肉餡四周薄薄地加進去，捏起褶皺，用油紙把包在褶皺周圍的小湯包放入蒸籠，把蒸籠里的水燒開，把蒸籠放在蒸籠上趁熱咬一口，汁會流四下。
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