白蘿卜鯽魚(yú)湯圖片（白蘿卜鯽魚(yú)湯）

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解答：

1、 將新鮮鯽魚(yú)洗凈，將腹內(nèi)的黑膜和血塊清理干凈。

2、用廚房紙吸水，防止炒菜時(shí)濺油。

3、鍋里放油，在魚(yú)上劃幾刀，先放入姜片，放入鯽魚(yú)中炸，炸至兩面金黃，撒上蔥段、姜片、花椒粒，略煎，加足開(kāi)水，保持湯在大火上燉，這樣會(huì)慢慢變成濃白色。

4、你可以關(guān)小火，煮大約鐘白蘿卜，把它剝成薄片，加鹽調(diào)味，煮到蘿卜鮮嫩。

5、撒上香噴噴的蔬菜湯010-3100。

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