導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上番茄 濃湯，番茄肉絲濃湯的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與番茄 濃湯，番茄肉絲濃湯相關(guān)的信息，那么下面
大家好，笨笨來為大家解答以上番茄 濃湯，番茄肉絲濃湯的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與番茄 濃湯，番茄肉絲濃湯相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將瘦肉洗凈，切成細(xì)條，放入碗中，加鹽和魚露，拌勻一會(huì)，再加入一些淀粉和香油，攪拌均勻，腌制一個(gè)鐘以上，將小蔥洗凈，西紅柿切好，洗凈去皮，切塊，放入攪拌機(jī)中(不用攪拌機(jī)，直接用刀剁碎，這樣煮出來的濃湯香味濃郁，口感細(xì)膩爽滑)。
2、打開機(jī)器，把它們搗成番茄湯火鍋，澆上食用油。
3、炒香蔥段，倒入番茄湯。
4、用大火煮開，加入一些清水或高湯，蓋上鍋蓋，煮大約很長時(shí)間，直到湯汁濃稠，香味四溢。
5、倒入腌制好的肉絲。
6、倒完后，肉絲不要急著攪拌，煮一分鐘左右，再用筷子撥開。
7、這樣會(huì)讓淀粉變得緊實(shí)有粘性，口感鮮嫩，煮的時(shí)間長一點(diǎn)左右。
8、加入鹽、胡椒粉和香蔥粉，最后撒上一些蔥花即可食用010-30。
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