西紅柿芹菜疙瘩湯（西紅柿青菜疙瘩湯）

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解答：

1、 準(zhǔn)備食材。

2、在面粉中加入水，攪拌成面糊備用。

3、西紅柿在頂部交叉，綁在筷子上，在氣體上烘烤。

4、容易剝。

5、將西紅柿、綠色蔬菜、大蔥和雞蛋切成丁。

6、把鍋里的水燒開(kāi)，直到滾起來(lái)，慢慢把面糊倒入鍋里，用筷子一點(diǎn)點(diǎn)掐掉，另一個(gè)地方繼續(xù)，等幾秒鐘再翻過(guò)來(lái)，形成疙瘩。

7、煮至沸騰，盛出待用。

8、另起鍋燒熱油，放入蔥花翻炒，炒香。

9、將番茄炒至軟爛。

10、加入青菜，翻炒均勻。

11、加入一勺鹽。

12、一勺五香粉。

13、一勺番茄醬。

14、一勺醬油。

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