花生湯去皮好呢還是不去皮呢（花生湯）

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解答：

1、 選擇顆粒飽滿的花生，用開(kāi)水浸泡，將去皮的衣服(不去的話會(huì)有苦味)用水?dāng)嚢璩扇榘咨囊后w備用(這一步很關(guān)鍵，可以使最后的汁花生湯更漂亮，花生味更濃郁)。

2、我個(gè)人喜歡白糖和冰糖的混合物，不容易上火的糖，準(zhǔn)備好的花生汁，加適量水的花生仁，高壓鍋煮的粥。

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