導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上酸辣湯的家常做法,酸辣湯的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與酸辣湯的家常做法,酸辣湯相關(guān)的信息,那么下面
大家好,笨笨來為大家解答以上酸辣湯的家常做法,酸辣湯的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與酸辣湯的家常做法,酸辣湯相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 先將所有食材清洗干凈,將西紅柿切成小塊,將蘑菇撕成小花,稍微切掉,再將蘑菇和木耳切成薄片或細(xì)絲;把嫩豆腐盒倒過來,拍拍箱底,撕掉包裝膜。
2、最后倒在碗里,用刀切成細(xì)條。
3、準(zhǔn)備好所需食材,將雞蛋敲入碗中,加入少許細(xì)鹽,攪出濃稠的氣泡,然后將香菜洗凈切成小塊,將玉米淀粉用小半碗水?dāng)嚢璩上〉矸鬯?,以備后期勾芡,最后?zhǔn)備辣椒粉。
4、不能吃辣或者希望清淡,也可以不吃。
5、出鍋,擦干鍋里的水,倒入適量食用油,放入西紅柿丁,翻炒至變軟沙出;倒入番茄醬,再次翻炒,加入碗清水,大火燒開;然后倒入豆腐、香菇、黑木耳、金針菇,再次用大火煮鈴,將所有食材煮熟后品嘗;加入半勺鹽、辣椒粉和醬油,然后均勻倒入蛋液,一邊用筷子攪拌,使其呈絮狀;再將水淀粉攪拌均勻,均勻倒入鍋中,轉(zhuǎn)中火煮至湯汁略濃,沸騰。
6、最后加入半勺胡椒粉、醋和少許雞粉,撒上香菜,攪拌均勻,作為一道菜。
7、酸辣湯。
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