導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上肉皮凍湯汁，肉湯皮凍的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與肉皮凍湯汁，肉湯皮凍相關(guān)的信息，那么下面分享給大
大家好，笨笨來為大家解答以上肉皮凍湯汁，肉湯皮凍的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與肉皮凍湯汁，肉湯皮凍相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將豬皮洗凈，用與豬皮平行的刀將豬皮內(nèi)脂切去，鍋內(nèi)加水。
2、煮沸至開鍋，撈出水分，用鑷子或刮刀刮去豬皮表面的皮毛。
3、將豬皮內(nèi)脂清理干凈，切成豬皮細(xì)絲，放入盆中。
4、加入鹽和溫水，搓洗后倒掉水分，用鹽和水反復(fù)洗滌。
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