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解答:
1、 拿一個大碗,往里面倒面粉和水。
2、攪拌面粉,直到完全沒有干粉。
3、面糊應(yīng)該有流動性,有點像煎蛋餅的稠度。
4、如果感覺有點稠,流動性太差,可以酌情多加一點水。
5、不要太稀,否則面糊在鍋里不會成形。
6、將兩根自制雞肉香腸切成丁。
7、新鮮蘑菇洗凈,切成丁。
8、準(zhǔn)備好主料,把娃娃菜洗干凈,撕成小塊。
9、將圣女果洗凈,切成兩半。
10、如果有大番茄,就把它們切成片。
11、在碗里打一個雞蛋,攪拌均勻。
12、鍋中放入適量的水,燒開。
13、加入雞肉腸和蘑菇丁,煮兩分鐘。
14、加入娃娃菜,加入適量的鹽和醬油,嘗起來咸咸的。
15、保持鍋里的蔬菜湯沸騰,用漏勺把面糊倒在漏勺上,面糊漏進湯里,立刻燙成型。
16、面糊漏出來后,用鍋鏟攪拌幾下,防止面糊見底。
17、加入櫻桃番茄。
18、撒上蛋液。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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