南瓜味湯圓（南瓜鮮肉湯圓）

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解答：

1、 將南瓜去皮，切成小塊，放入蒸籠蒸熟，制成糯米粉和涼拌米粥。

2、加入鹽、雞蛋、黃酒、耗油、淡、深醬油，順時針攪拌至粘稠狀，再逐漸加水。

3、攪拌直到水和豬肉完全混合，然后再加入。

4、攪拌成粘稠狀后，拿勺子放微波爐里用。

5、煮好后，試著調一下味道。

6、將南瓜泥加入糯米粉中，攪拌均勻，然后加入冷粥。

7、反復揉搓至面團光滑，分成均勻的毛坯，做成圓形毛坯，加入餡料，慢慢合上虎口，水燒開后再放入湯圓。

8、放入鍋中后輕輕一推，避免粘鍋，然后蓋上鍋蓋，用中火煮，然后關火。

9、出鍋電話南瓜鮮肉湯圓。

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