山楂銀耳羹的做法的作用（山楂銀耳羹）

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解答：

1、 準(zhǔn)備冷水泡銀耳的食材，去蒂洗凈，撕成小塊，將銀耳放入鍋中，倒入清水，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢燉一小時(shí)。

2、一小時(shí)后，將山楂去核，洗凈，加入山楂紅糖繼續(xù)燉十分鐘，即可出鍋享用山楂銀耳羹。

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