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解答:
1、 好的骨棒,洗干凈備用。
2、鍋里燒開水,放一根大骨棒進(jìn)去,煮骨棒去血。
3、大骨棒洗凈備用。
4、豆腐切塊,海帶洗幾遍,去鹽水,豌豆捏留苗備用。
5、把配菜切好備用。
6、將大骨棒放入砂鍋中,放入水中煮沸,棄去表面浮沫。
7、蓋上蓋子,慢慢燉。
8、將大骨棒燉一個(gè)小時(shí)左右,然后加入花椒大料。
9、加入醬油和蠔油。
10、加入蔥和姜。
11、然后把它放到海地帶。
12、加入豆腐塊,輕輕攪拌。
13、蓋爾,慢慢煨鐘。
14、打開蓋子,嘗嘗咸淡的味道。
15、如果夠咸,就不用放鹽了。
16、海帶的咸味會(huì)比較重。
17、放入豌豆苗。
18、將豌豆苗煮熟,關(guān)火,撒上香菜,攪拌均勻。
19、一碗美味的補(bǔ)鈣美容的海帶骨頭湯上桌了!海帶棒骨湯-長壽靚湯。
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