導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上紫菜雞花湯，清蒸椒麻雞VS紫菜湯的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紫菜雞花湯，清蒸椒麻雞VS紫菜湯相關(guān)的信
大家好，笨笨來為大家解答以上紫菜雞花湯，清蒸椒麻雞VS紫菜湯的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紫菜雞花湯，清蒸椒麻雞VS紫菜湯相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準(zhǔn)備紫菜湯，將雞洗凈，用牙簽在全身戳上細(xì)細(xì)密密的洞，將花椒和鹽翻炒，炒至鹽微黃，再將花椒出鍋，放涼。
2、腌制半個多小時后，將鹽水雞用清水洗凈，放入蒸鍋，將一勺料酒倒入砂鍋，加入紫菜和白菜葉，將蒸鍋放在砂鍋上。
3、大火燒開后，打開蒸籠末端的蒸籠，倒入雞蛋，迅速用筷子將雞肉打散，撈出。
4、放在一邊稍微冷卻，然后切成塊，放在盤子里。
5、成品清蒸椒麻雞VS紫菜湯。
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