奶白鯽魚豆腐湯的做法（奶白鯽魚豆腐湯）

大家好，笨笨來為大家解答以上奶白鯽魚豆腐湯的做法，奶白鯽魚豆腐湯的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與奶白鯽魚豆腐湯的做法，奶白鯽魚豆腐湯相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。

解答：

1、 將新鮮鯽魚去鱗、去腮，去除肚子上的黑膜，清洗干凈，在魚的背面和正面三個鍋里熱油，用姜片把魚炸香(我用的不粘鍋)，中火把魚炸到一面金黃。

2、油炸過程中不要來回翻動魚。

3、為了讓魚煎得更好，可以來回晃動鍋。

4、油比較好的炸魚(我把中間的姜片挑出來扔掉了)一面煎成金黃色，另一面煎。

5、然后倒料酒(我倒的是花雕)繼續(xù)炒一點。

6、倒入熱水，燒開(想喝魚湯加多少水就加多少，這個不要求)，放入砂鍋，加入兩片姜片，大火燒開，煮一個鐘左右，再轉(zhuǎn)小火，慢慢煮一個鐘左右。

7、中間時間加豆腐。

希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

標(biāo)簽：