導讀 大家好,笨笨來為大家解答以上豬肉丸子粉絲湯,肉丸粉絲湯的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與豬肉丸子粉絲湯,肉丸粉絲湯相關的信息,那么
大家好,笨笨來為大家解答以上豬肉丸子粉絲湯,肉丸粉絲湯的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與豬肉丸子粉絲湯,肉丸粉絲湯相關的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 豬肉切碎,馬蹄去皮,切碎。
2、菱角肉和菱角肉的比例在右邊,可以根據(jù)自己的口味調(diào)整。
3、但不要太多,否則肉丸會結塊,容易散開。
4、加入適量料酒,少許鹽和玉米淀粉。
5、如果感覺太干,可以加點水。
6、用筷子往一個方向攪拌一會兒,直到膠水上來,做成一個大肉球。
7、醒一會兒。
8、將粉絲浸泡在熱水中。
9、如果太長,用剪刀剪下一些部分。
10、將娃娃菜洗凈,撕成小塊。
11、將圣女果洗凈,切成兩半。
12、青蔥洗凈切碎。
13、戴上手套,挖一團肉,輕輕搓成一團。
14、然后鍋里的水開始沸騰。
15、水開始冒煙后,關小火,搓一個球放鍋里。
16、用抹刀輕推,防止沉底。
17、注意小火,不要讓水燒開。
18、前面的球可以稍大,后面的球可以稍小。
19、所有丸子入鍋后,蓋上鍋蓋,轉大火。
20、煮沸后,打開蓋子,所有的球都會變色。
21、再煮一兩分鐘,然后加入粉絲和小蔬菜。
22、根據(jù)個人口味加入適量的鹽和醬油,攪拌均勻。
23、再煮兩三分鐘,直到菜變軟。
24、將圣女果放入碗中,倒入肉丸粉絲湯,加入少許胡椒粉和少許香油。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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