快手包餛飩（快手酸湯大餡餛飩）

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解答：

1、 挑選并清洗大蒜和歐芹。

2、用刀將蒜苗和芫荽切碎。

3、現(xiàn)在，做餛飩湯，拿一個(gè)更大的碗，加入切碎的蒜苗和香菜，蝦皮和紫菜。

4、先加鹽調(diào)味。

5、加入雞精增加口感。

6、此時(shí)加入醬油調(diào)味調(diào)色。

7、加入米醋調(diào)味。

8、在餃子皮里放入適量的餡料。

9、先做成餃子的樣子。

10、把餃子兩邊捏在一起就行了，是不是超級(jí)簡(jiǎn)單？依次包好所有餛飩。

11、鍋中倒入適量的水燒開(kāi)，然后放入包好的餛飩。

12、大火燒開(kāi)后，點(diǎn)一點(diǎn)水，重復(fù)，看到所有餛飩都浮在水面上就關(guān)火。

13、往碗里倒些煮餛飩的熱水。

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