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解答:
1、 看,這就是大醬和辣醬。
2、我買的這個(gè)牌子是景清花園的,是我的一個(gè)韓國(guó)同學(xué)推薦的。
3、韓國(guó)進(jìn)口,味道不錯(cuò)。
4、淘寶上有賣。
5、黃色的是味噌,也是味噌湯的主要醬料。
6、紅色的是辣醬,是作為輔料添加的。
7、洗干凈,土豆和豆腐切成小塊。
8、看這里,看這里,我們一起拍張照,揉揉~用水稀釋味噌,味噌湯最好用第三遍淘米水(嗯,你說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),就是淘米水。
9、不過(guò),是水被淘了好幾次。
10、這種醬湯味道更好。
11、哎~ ~先把煮了很久的土豆和豆芽連同味噌醬一起放入淘米水中,大火燒開,然后把辣椒和南瓜扔進(jìn)鍋里,大火燒開,關(guān)小火。
12、這時(shí)候你就可以嘗到咸淡了。
13、如果覺(jué)得清淡,可以繼續(xù)加醬。
14、當(dāng)土豆感覺(jué)熟了,加入金針菇和蔥絲。
15、在這個(gè)過(guò)程中,你可以靈活地品嘗咸淡。
16、如果覺(jué)得清淡,就加點(diǎn)醬。
17、而且,我要告訴你一個(gè)竅門:在味噌湯里加點(diǎn)辣醬,味道會(huì)更好。
18、最后,在所有的食物準(zhǔn)備好之后,將蒜瓣放入大火中,切碎兩次,放入砂鍋中。
19、喜歡辣奶酪的也可以加點(diǎn)辣醬面,這樣顏色更好看。
20、我現(xiàn)在還是不能吃辣,所以加的很少。
21、好了~ ~ ~這碗醬湯好了~ ~配米飯,喝韓式醬湯喝起來(lái)。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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