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大家好，笨笨來為大家解答以上荷包蛋蘿卜絲湯 營養(yǎng)，荷包蛋蘿卜絲湯的問題，小編也是到網上收集了一些與荷包蛋蘿卜絲湯 營養(yǎng)，荷包蛋蘿卜絲湯相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將白蘿卜清洗干凈，特別注意白蘿卜表面的沉淀物，蝦皮用清水略洗干凈，韭菜切碎；取一個平底鍋，在熱鍋中倒入適量的食用鹽，將油燒至熱，將雞蛋輕輕敲入鍋中，注意要濺油。
2、用中小火將雞蛋煎至兩面金黃。
3、如果雞蛋煎得老一些，雞蛋的味道會更濃。
4、當然，如果你有心喜歡雞蛋，也可以把煎好的雞蛋撈出來瀝干備用。
5、將鍋里剩下的底油用蝦皮翻炒，然后倒入白蘿卜絲，繼續(xù)將白蘿卜絲略炒至軟；加入一碗“開水”，完全跳過食材，再加入煎蛋，大火燒開，燒開后加鍋蓋燜一個鐘左右，保持沸騰；現(xiàn)在開始調味，加入適量的鹽增加咸味，加入胡椒粉增加風味層次感，加入切碎的香蔥或切碎的香菜提色香味，蓋上蓋子繼續(xù)燜一分鐘，然后關火。
6、荷包蛋蘿卜絲湯。
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