導讀 大家好，笨笨來為大家解答以上醉花雕蟹做法，干白花雕醉蒸蟹的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與醉花雕蟹做法，干白花雕醉蒸蟹相關的信息，
大家好，笨笨來為大家解答以上醉花雕蟹做法，干白花雕醉蒸蟹的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與醉花雕蟹做法，干白花雕醉蒸蟹相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將大閘蟹放入清水中，加入適量的鹽，養(yǎng)一兩個小時，放出來。
2、準備腌料。
3、左邊的是紅糖姜，附送大閘蟹套餐。
4、如果沒有，可以用紅糖和生姜代替，或者不用。
5、煮一鍋清水，加入鹵汁，轉(zhuǎn)中低火，繼續(xù)煮鐘。
6、倒入花雕，燒開。
7、關火。
8、加入干白。
9、放在一邊冷卻。
10、將鍋用清水蒸熟，將生姜、紫蘇包放入水中。
11、紫蘇包包含在大閘蟹禮盒里，可以換成紫蘇葉，也可以不要。
12、取出清水中的大閘蟹，用小刷子刷干凈。
13、把大閘蟹肚子朝上放入蒸籠，防止蟹膏流出。
14、把姜片放在蟹肚上。
15、火，蒸鐘。
16、將蒸熟的大閘蟹放入冷卻后的醉鹵汁中。
17、放入冰箱冷藏，腌制幾個小時，即可食用。
18、鹵制時取出，配一杯雕花即可。
19、人間美味。
20、最后擺盤，拍照。
21、干白花雕醉蒸蟹。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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