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大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上茄子胡蘿卜蝦仁的做法,柿子椒菠蘿炒蝦仁的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與茄子胡蘿卜蝦仁的做法,柿子椒菠蘿炒蝦仁相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將新鮮的活蝦去頭去皮,叫出蝦線(xiàn),用刀輕輕刮蝦背,方便品嘗。
2、加入料酒、白糖、白胡椒粉、鹽拌勻。
3、將姜切絲放入腌漬鐘內(nèi),洋蔥切段,菠蘿切塊,將適量油倒入柿子椒切鍋中,加熱,將蝦仁炒至變色,將少許油放入備用鍋中加熱。
4、爆香大蒜和洋蔥,用甜椒炒至變軟,加鹽調(diào)味,用菠蘿炒,用蝦炒,碗中放少許玉米淀粉,加適量水調(diào)汁,倒入醬汁,翻炒均勻柿子椒菠蘿炒蝦仁。
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