導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上鹵鳳爪的最正宗做法,冰鎮(zhèn)鹵鳳爪的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鹵鳳爪的最正宗做法,冰鎮(zhèn)鹵鳳爪相關(guān)的信
大家好,笨笨來為大家解答以上鹵鳳爪的最正宗做法,冰鎮(zhèn)鹵鳳爪的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鹵鳳爪的最正宗做法,冰鎮(zhèn)鹵鳳爪相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 準(zhǔn)備香料包,蔥,姜,蒜香料包:草果,豆蔻,姜,茴香,胡椒,甘草,八角,丁香。
2、把所有的調(diào)料放在棉布袋里,扎緊。
3、打草,蔥姜蒜搗碎,炒鍋舀食用油,小熱香注入L水,燒開,放入調(diào)料包,加糖和米酒。
4、倒入醬油,大火燒開,轉(zhuǎn)中火,關(guān)火,撈出蔥,姜,蒜,香辛料包。
5、將雞爪洗凈,剪去指甲,燒開一鍋水,將鈴鐺焯一下,撈出,用冷水沖洗干凈。
6、將鹵汁再次燒開,放入雞爪,大火煮鐘。
7、關(guān)火,泡鈴,然后撈出雞爪,撈出鹵水和香油,拌勻,倒入拌勻。
8、讓它冷卻。
9、在冰箱里吃之前,摻入一些香菜粉,或者如果你喜歡蒜味的話,加入一些大蒜。
10、很好吃。
11、吃喝冰鎮(zhèn)鹵鳳爪。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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