導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上紅酒鴨肉最好吃的做法,紅酒鴨肉的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅酒鴨肉最好吃的做法,紅酒鴨肉相關(guān)的信
大家好,笨笨來為大家解答以上紅酒鴨肉最好吃的做法,紅酒鴨肉的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅酒鴨肉最好吃的做法,紅酒鴨肉相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 鍋里加水,鴨肉放進鍋里,水開冒白泡泡,差不多就可以撈起來放在碗里。
2、生姜拍扁切片、蔥切段一起放在鴨肉上,加鹽,用手抓勻腌制片刻。
3、胡蘿卜切小塊,放入熱油鍋里,煸炒一會,盛盤備用。
4、鍋里留少許油,八角放入鍋里炒出香味。
5、腌制好的鴨肉倒入鍋里,加生抽,煸炒幾下。
6、取干凈的酒杯,倒入紅酒。
7、紅酒倒入炒香的鴨肉,翻炒均勻。
8、蓋上鍋蓋,燜一個小時。
9、鴨肉燜半個小時后,解開鍋蓋,加入胡蘿卜和鹽,調(diào)味道,蓋上鍋蓋,繼續(xù)燜半個小時。
10、一個小時后,大火收汁,撒上蔥花,翻炒均勻就可以斷火了。
11、盛碗就可以開吃了。
12、紅酒鴨肉的。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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