導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上黑汁墨魚的做法，一墨一黑一美味---墨魚仔醬燒黑豆腐的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與黑汁墨魚的做法，一
大家好，笨笨來為大家解答以上黑汁墨魚的做法，一墨一黑一美味---墨魚仔醬燒黑豆腐的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與黑汁墨魚的做法，一墨一黑一美味---墨魚仔醬燒黑豆腐相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將烏賊幼體解凍并清洗；把烏賊幼體觸須中間的口腔部分?jǐn)D出來扔掉；將烏賊骨從烏賊幼體裙邊凸起部分抽出并扔掉；鍋中水燒開，將處理好的烏賊幼體焯一分鐘，撈出備用；將黑豆腐洗凈，切成小塊備用；鍋中加油，放入姜片、蔥段、蒜瓣翻炒；加入煮熟的烏賊幼體翻炒片刻，再加入料酒繼續(xù)翻炒；然后加入精選的木耳，翻炒至木耳爆開；將除料酒和水外的所有調(diào)料混合，倒入鍋中，用小火翻炒出醬料翻炒；加入開水，開大火燒開，再開小火燉鐘；放入切好的黑豆腐，繼續(xù)加蓋煨鐘；當(dāng)湯收至三分之一左右時，打開鍋蓋，放入韭菜段。
2、大火煮一分鐘后出鍋。
3、一墨一黑一美味---墨魚仔醬燒黑豆腐。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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