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雞腿燉土豆的家常做法(雞腿燉土豆)

導(dǎo)讀 大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上雞腿燉土豆的家常做法,雞腿燉土豆的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與雞腿燉土豆的家常做法,雞腿燉土豆相關(guān)

大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上雞腿燉土豆的家常做法,雞腿燉土豆的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與雞腿燉土豆的家常做法,雞腿燉土豆相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。

解答:

1、 提前準(zhǔn)備好需要的食材。

2、提前泡蘑菇。

3、最好選擇干香菇,比較香。

4、泡好的蘑菇不要扔掉,放一會(huì)兒,蒜瓣搗碎,蘑菇用干水切絲,洋蔥切絲備用。

5、土豆去皮,洗凈,晾干,切成滾刀塊備用。

6、將切好的土豆放入水中以免變色,或者去除多余的淀粉。

7、胡蘿卜去皮,洗凈,瀝干水分,切成滾刀塊。

8、你不能沒(méi)有顏色。

9、雞腿表面清洗干凈,去雞骨,切成小塊。

10、雞骨頭可以和土豆一起燉。

11、水燒開(kāi)后,將切好的雞塊放入水中,加入少許白酒,去除腥味。

12、家里的料酒也可以直接用。

13、撈出焯水的雞塊,瀝干水分備用。

14、鍋中倒入適量食用油,放入香葉、干辣椒、蒜瓣、蔥、八角、桂皮、香菇炒香。

15、將雞塊翻炒,加入生抽、老抽、蠔油,攪拌均勻。

16、加入土豆和胡蘿卜翻炒均勻。

17、加入蘑菇水和適量清水,直到水量超過(guò)配料。

希望通過(guò)這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。

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