導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上香腸卷，香腸卷的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香腸卷，香腸卷相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下
大家好，笨笨來為大家解答以上香腸卷，香腸卷的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香腸卷，香腸卷相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 好的發(fā)酵面團(tuán)戳一個(gè)小洞，只要不收縮不塌。
2、這么冷的天氣，我兩頭發(fā)酵了兩個(gè)晚上。
3、面團(tuán)有甜酒味，分一劑。
4、搓成細(xì)條。
5、如果收縮得厲害，就叫醒鈴鐺，把香腸兩頭露出來。
6、盡可能保持面團(tuán)靠近中間，否則會(huì)散開。
7、全部做完后，保持濕潤(rùn)，發(fā)酵。
8、等面包大一倍的時(shí)候，可以烤一下，在發(fā)酵好的面包上刷一層。
9、擠一圈沙拉醬做裝飾，開關(guān)火鈴。
10、最好經(jīng)常觀察，以避免因烤箱溫度不均勻而導(dǎo)致香腸卷過多。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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