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大家好,笨笨來為大家解答以上魚頭豆腐湯制作方法,魚頭豆腐湯的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與魚頭豆腐湯制作方法,魚頭豆腐湯相關的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將魚頭洗凈,蔥、姜、蒜切段,豆腐切塊,放入姜、鹽、料酒,在泡椒鐘鍋中放入油,將姜、蒜炒香,關小火,將魚頭放入鍋中煎至兩面微黃,鍋中加入適量水,蓋上鍋蓋,小火煨制。
2、等鍋里的湯煮到發(fā)白,把切好的豆腐倒入鍋里,繼續(xù)蓋鍋煮鐘。
3、撒上蔥花,從鍋中取出,放入碗中。
4、魚頭豆腐湯。
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