導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上筍子紅燒肉的做法，筍子紅燒肉的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與筍子紅燒肉的做法，筍子紅燒肉相關(guān)的信息，
大家好，笨笨來為大家解答以上筍子紅燒肉的做法，筍子紅燒肉的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與筍子紅燒肉的做法，筍子紅燒肉相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 竹筍提前用清水浸泡；將泡好的竹筍洗凈；五花肉、姜、蒜、蔥洗凈；將竹筍切成片；將五花肉切成塊；姜蒜切片；切小蔥；準(zhǔn)備其他調(diào)料：干辣椒、花椒、八角、香葉；從油鍋中取出，放入冰糖，煎至糖色；加入五花肉，翻炒上色；并且逼出一些油，多余的油可以用勺子補(bǔ)出來；煮料酒，繼續(xù)翻炒；加入干辣椒、花椒、八角、香葉、姜片、蒜片、小蔥，炒香；倒入醬油翻炒均勻；倒入熱水，溢出食材，大火燒開；將炒鍋內(nèi)的所有材料倒入電砂鍋內(nèi)；打開電源，選擇“鹵肉”程序；選擇“標(biāo)準(zhǔn)”口味；鈴響后，放入竹筍；程序結(jié)束后，可以根據(jù)個人口味加鹽；把鍋拿出來。
2、筍子紅燒肉。
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