導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上香辣雞丁做法，香辣雞丁的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香辣雞丁做法，香辣雞丁相關(guān)的信息，那么下面分享
大家好，笨笨來為大家解答以上香辣雞丁做法，香辣雞丁的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香辣雞丁做法，香辣雞丁相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準備好把雞腿切成米粒，把干辣椒切成蔥花，把姜末切好。
2、將雞腿肉與鹽、雞粉、胡椒粉、花雕混合，靜置一段時間，直到味道變好。
3、鍋里放油燒至七成熱，也就是能看到一點點油煙的時候，把雞放進去，用中火煎至雞皮變成褐色，皮摸起來酥脆，然后把雞撈出，瀝干油備用。
4、鍋里留點油，保持油溫，干紅辣椒和姜末。
5、洋蔥絲。
6、把辣椒一起加進去，辣味爆棚。
7、將雞肉翻炒均勻，撒上白糖，大火翻炒均勻，即可上香辣雞丁。
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