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大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上家庭版水煮肉片的簡(jiǎn)單做法，家庭版水煮肉片的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與家庭版水煮肉片的簡(jiǎn)單做法，家庭版水煮肉片相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 里脊肉切片，放入碗中備用，加入鹽、適量料酒和蛋清。
2、攪拌均勻，加入淀粉，腌制片刻。
3、放入鍋中加熱，攪拌均勻，加入適量鹽。
4、攪拌均勻，放入碗中備用，放入鍋中加熱。
5、加入一勺豆瓣醬，炒紅油，放入蔥、姜、蒜炒香。
6、加入適量開水，加入鹽和雞精，放入肉片。
7、煮至肉片變白，放入盛有白菜的碗中。
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