導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上紅豆羊羹制作方法，紅豆羊羹的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅豆羊羹制作方法，紅豆羊羹相關(guān)的信息，那么
大家好，笨笨來為大家解答以上紅豆羊羹制作方法，紅豆羊羹的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅豆羊羹制作方法，紅豆羊羹相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 明膠片劑用食用冰水軟化。
2、將紅豆沙和水倒入一個(gè)小牛奶鍋中。
3、混合均勻。
4、鍋內(nèi)點(diǎn)火，中小火加熱，時(shí)不時(shí)攪拌，避免燒鍋。
5、加入適量的糖。
6、用勺子取少量豆瓣醬，試試甜度。
7、根據(jù)個(gè)人口味加減糖。
8、煮至沸騰，關(guān)火。
9、讓鐘冷卻一點(diǎn)。
10、加入吉利丁片，攪拌至融化。
11、事先準(zhǔn)備好的硅膠模具，使用前要用開水消毒幾分鐘。
12、將豆瓣醬倒入模具，填滿。
13、把它放在冰箱里，直到它凝固，大約10小時(shí).強(qiáng)烈推薦使用硅膠杯，容易脫模。
14、使用其他模具前需要刷油。
15、脫模后撒上瓜子，成品非常細(xì)膩，甜而不膩，入口即化。
16、豆沙越細(xì)，成品越嫩。
17、紅豆羊羹。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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