導(dǎo)讀 大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上烤雞腿的做法和腌制,烤雞腿的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與烤雞腿的做法和腌制,烤雞腿相關(guān)的信息,那么
大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上烤雞腿的做法和腌制,烤雞腿的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與烤雞腿的做法和腌制,烤雞腿相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 雞腿清洗干凈,沿著腿骨換刀,用刀背把雞拍松,腌制好一點(diǎn)。
2、用小刀在雞腿的背面切幾個(gè)切口,腌制的時(shí)候會(huì)更入味,烤的時(shí)候更容易烤出來(lái)。
3、將剁碎的雞腿與蒜末、淡老抽、蜂蜜、淀粉混合成鹵汁,放入調(diào)味料中腌制,中間翻一兩次。
4、空氣炸鍋里墊著錫紙,蓋著泡椒雞腿,打鈴后翻面,再炸到烤雞腿打鈴成品。
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