導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上鹵鳳爪的做法 最正宗的做法，秘制鹵鳳爪 一學(xué)即會(huì)！的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鹵鳳爪的做法 最正
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上鹵鳳爪的做法 最正宗的做法，秘制鹵鳳爪 一學(xué)即會(huì)！的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鹵鳳爪的做法 最正宗的做法，秘制鹵鳳爪 一學(xué)即會(huì)！相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 配料：雞爪、蔥、姜、蒜、八角、花椒、茴香、桂皮、香葉、冰糖、十三香、小米椒。
2、洗雞爪，減去腳趾甲。
3、將雞爪焯一下，加入姜片和兩勺醋。
4、取出雞爪，放入燉鍋中。
5、將八角、花椒、香葉、肉桂放入茶包中。
6、注意不要把封口綁的太緊，這樣燉的時(shí)候會(huì)有味道。
7、(注：調(diào)料包是燉鳳爪的精華。
8、可以根據(jù)自己的口味調(diào)整調(diào)料包里的材料。
9、邊肖在這里使用最基本的版本。
10、)將調(diào)料包放入燉鍋中，加入姜片。
11、在雞爪中加入醬油、耗油、料酒、冰糖，加少許十三香調(diào)味。
12、根據(jù)自己喜歡的辣度加入小米椒。
13、加入蔥結(jié)，加少許水，雞爪拌勻。
14、將燉鍋放入蒸鍋，蒸約一小時(shí)。
15、模式：烹飪溫度時(shí)間：時(shí)鐘。
16、一小時(shí)后，取出裝盤。
17、用秘制醬料做雞爪，一學(xué)就能學(xué)會(huì)！出租車。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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