導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上雞肉茄子餃子餡，雞肉茄子餃子的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與雞肉茄子餃子餡，雞肉茄子餃子相關(guān)的信息，
大家好，笨笨來為大家解答以上雞肉茄子餃子餡，雞肉茄子餃子的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與雞肉茄子餃子餡，雞肉茄子餃子相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 先說雞胸肉的剁法。
2、在切雞胸肉的過程中，分三次加入20克清水。
3、如果有老湯，最好把水摻到肉醬里。
4、這是保證雞胸肉不燒柴，餃子餡多汁的最重要的一步。
5、將剁碎的肉放入拌餡碗中，加入適量的油、鹽、醬油、醋、蠔油，攪拌均勻。
6、最好朝一個方向攪拌，味道會更好。
7、加入蔥姜末，攪拌均勻，腌制片刻。
8、茄子去皮，切成小方塊，放入肉餡中，攪拌均勻。
9、餃子餡準(zhǔn)備好了。
10、取出面團，揉出面筋，拉成小丸，搟開餃子皮，中間放餡，雙手捏出元寶餃子。
11、重復(fù)操作，直到所有的餃子都包好。
12、煮餃子，鍋中放入適量的水，煮開后，將餃子放入開水鍋中。
13、最近家里新添了一個升降電火鍋。
14、鍋內(nèi)的升降板具有升降功能。
15、吃火鍋的時候，掉下來煮，起來夾。
16、不用擔(dān)心成分撈不出來，無形中減少了嘌呤。
17、煮餃子也很方便，有五檔調(diào)節(jié)功能，各種火候隨心所欲。
18、雞肉茄子餃子。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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