導讀 大家好,笨笨來為大家解答以上蠔汁鮑魚做法,蠔汁鱈魚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蠔汁鮑魚做法,蠔汁鱈魚相關的信息,那么下面分享
大家好,笨笨來為大家解答以上蠔汁鮑魚做法,蠔汁鱈魚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蠔汁鮑魚做法,蠔汁鱈魚相關的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 鱈魚去鱗,鱈魚肉清洗干凈,瀝干水分,準備好蔥和姜絲備用。
2、將鱈魚肉用適量的鹽和胡椒粉腌制在鐘內(nèi),放入有底味的鍋中,將煮好的鱈魚煮熟,放入腌制好的鱈魚蒸鍋中,取出蒸好的鱈魚,潷掉溢出的湯,不要煮蠔油,鍋中加入適量的水,加入蠔油和醬油,攪拌均勻,然后加入鹽和糖調(diào)味,再次煮沸,然后關火。
3、將煮好的蠔油倒入盤中,然后將備用的蔥姜切絲,防止鱈魚被淋到。
4、最后,將熱油倒在蔥姜絲上,品嘗蠔汁鱈魚美食。
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