導讀 大家好,笨笨來為大家解答以上醬燜雞腿家常做法,醬燜雞腿的問題,小編也是到網上收集了一些與醬燜雞腿家常做法,醬燜雞腿相關的信息,那么
大家好,笨笨來為大家解答以上醬燜雞腿家常做法,醬燜雞腿的問題,小編也是到網上收集了一些與醬燜雞腿家常做法,醬燜雞腿相關的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將雞腿放入開水鍋中焯一下去血水,用醬油豆瓣醬和少許鹽腌制鈴鐺;燒熱炒鍋,倒入橄欖油,加入白糖至融化,將雞腿煎至兩面金黃;加入白酒;加入泡椒雞腿的醬汁;加入鹽和胡椒粉;蓋上蓋子,用中小火煨鐘;加一個西叉,在雞腿兩邊扎適當的孔,蓋上繼續(xù)燜鐘;此時,雞腿皮上的油幾乎都被擠出來了;雞腿配醬,不糊;上桌,把鍋里的油倒在雞腿上,撒上羅勒葉,即可享用。
2、醬燜雞腿。
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