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解答:
1、 披薩醬做法:洋蔥和大蒜分別切碎;將番茄用沸水燙至破皮,并去皮;西紅柿切塊;取一只鍋,燒熱。
2、將黃油放入鍋內(nèi)加熱至融化,將蔥蒜粉放入鍋內(nèi)小火翻炒出香味;倒入番茄塊,小火翻炒至汁液流出;將所有輔料放入鍋中。
3、翻炒均勻,蓋上燜鈴左右至收汁,翻炒防止糊低。
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