周黑鴨的料（周黑鴨鴨舌 還原度100%）

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解答：

1、 把鴨舌洗干凈！飛血。

2、(將鴨舌放入開水鍋中稍微滾一下)用冷水沖洗干凈！然后把所有的食材都扔進(jìn)鍋里，液體總量可以覆蓋所有食材的一半。

3、這個(gè)食譜不放鹽和水，一定要把握好主料和調(diào)料之間的量。

4、蓋上鍋蓋，用小火慢燉，直到湯汁基本干透。

5、中間可以把主料翻過來。

6、首先，均勻加熱，其次，使每一面都好吃。

7、如果肉和蔬菜一起煮，關(guān)火前把素菜放在鈴里！這是一道后來腌制的菜。

8、周黑鴨鴨舌的還原度。

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