導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上鱸魚清蒸擺盤，布小廚-清蒸鱸魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鱸魚清蒸擺盤，布小廚-清蒸鱸魚相關(guān)的信息
大家好，笨笨來為大家解答以上鱸魚清蒸擺盤，布小廚-清蒸鱸魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鱸魚清蒸擺盤，布小廚-清蒸鱸魚相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 用剪刀剪掉魚鰭，將魚身清洗干凈，從魚的背部垂直切開，左手拍照，切成均勻的厚片。
2、不要把魚的肚子切掉，把切好的需要連在一起的魚塊打開，排成扇形。
3、魚頭豎著放在魚的肚子附近，一半切好姜蔥絲，姜蔥絲鋪在魚上面，淋上適量料酒。
4、鍋燒開后，放入魚，蓋上鍋蓋，大火蒸鈴，關(guān)火后不要急著開蓋，然后取出有虛蒸鈴的魚，用筷子夾好姜絲和蔥絲，倒出蒸魚的魚汁，鍋內(nèi)放L油，放入姜末，使其變香。
5、把蔥花放在魚肚和魚頭的縫隙里，每條魚上放一圈紅辣椒，把燒開的油和姜末倒在魚身上，淋上大約L的蒸魚醬油。
6、布小廚-清蒸鱸魚。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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